INGREDIENTES
MASSA:
- 2 tabletes de fermento para pão
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
RECHEIO:
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pacote (100 g) de coco ralado
CALDA:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO
- Misture os 3 primeiros ingredientes e depois os outros 3.
- Por fim coloque a farinha de trigo até que desgrude das mãos.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Em quanto isso faça o recheio.
- Misture tudo até virar um creme.
- Abra metade da massa com um rolo de macarrão.
- Coloque a metade do recheio, espalhe bem e enrole a massa como rocambole.
- Corte as fatias, coloque – as em formas untadas e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.
- Ferva o leite e o açúcar.
- Com as fatias prontas e ainda quente jogue a calda por cima.